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減重計畫一開始就失敗?掌握目標設定的黃金技巧| 陳裕豪醫師

高階抗老 陳裕豪醫師 3段式燃脂技術減重
在減重領域裡,我觀察到最關鍵的問題就是:大多數人不是敗在過程,而是敗在開始。
當你的目標設定不合理、方向錯誤,你不可能有正確的策略與節奏。
結果是什麼?
開始沒幾天就進入倦怠、焦慮、自我懷疑,最後乾脆回到原點,甚至更胖。
減重是一個「系統工程」,包含代謝、荷爾蒙、飲食心理、肌肉量、生活節奏等因素。
如果你從一開始就用錯目標,等於在錯誤的地圖上狂奔—不管多努力,終點永遠抵達不了。
這篇文章,我會帶你拆解減重初期最常犯的三個錯誤,同時教你如何用醫學與心理學角度設定「黃金目標」。
只要開局設定正確,你就不必再反覆崩盤。
「成功減重不是靠更努力,而是靠更聰明的開始。」
目錄

一、第一個關鍵錯誤:減肥目標太誇張、太模糊、太急躁

二、第二個關鍵錯誤:忽略體質、作息與代謝差異

三、第三個關鍵錯誤:沒有設定「過程型目標」,只盯著體重數字

四、醫師觀點:正確的「SMART減重目標法」讓你穩定燃脂

五、錯誤目標 vs 醫師建議設定法

六、常見問答Q&A

一、第一個關鍵錯誤:減肥目標太誇張、太模糊、太急躁

「想減重的人,目標通常比現實還勇敢。」
幾乎每位病人第一次來諮詢,都會說:「我想一個月瘦10公斤。」
這句話聽起來很有決心,但從生理學角度來看,這是不可能的,也是不健康的。

📍目標太誇張,讓大腦提前「放棄」

人體在減重初期,水分與糖原會先快速流失,看起來瘦得很快。
但真正的脂肪燃燒,需要時間。
若你設定不合理的速度,身體跟不上、心理壓力又大,當結果不如預期時,大腦會產生挫折反應,釋放多巴胺的「失落訊號」,讓你失去動力。
換句話說,你不是懶,而是被失望耗盡了意志。

📍目標太模糊,讓行動沒有方向

另一種常見錯誤,是目標太模糊。
許多人說:「我要變瘦」、「我要吃健康」、「我要多運動」。
這些話聽起來正面,但沒有具體標準。
醫學研究指出,大腦在面對模糊指令時,不會產生行為動能。
因為它無法判斷「要從哪裡開始」。
我在臨床上會幫病人重新定義:
與其說「我要瘦」,不如說「我要每天走6000步」、「我要一週吃三天高蛋白」。
這些是具體、可執行的。
當你有清晰行動,大腦會啟動「成就回饋」,每完成一次,就會分泌多巴胺,形成正向循環。

📍目標太急躁,忽略代謝與荷爾蒙節奏

減重不是單純的「熱量消耗」。
若進度太快,身體會視為「危險」,開啟防禦機制,降低代謝率、提高飢餓荷爾蒙。
你以為自己在燃脂,實際上在「保命」。
👨⚕️ 陳裕豪醫師提醒:「減重目標若不符合生理節奏,就等於逼迫身體反抗。」
改進策略:
  • 設定每週減0.5~1公斤的合理目標。
  • 以三週為一個階段檢視成果。
  • 不追求數字極限,而是代謝穩定、睡眠良好。
  • 將「健康」納入目標評估項目之一。

舉例:

「三週內體脂下降1%,每晚睡滿7小時」
這樣的目標,比「三週瘦3公斤」更實際也更有效。
目標設定不是用來激勵,而是用來「導航」。
方向對了,哪怕速度慢,最終都會抵達。

二、第二個關鍵錯誤:忽略體質、作息與代謝差異

在減重這件事上,「別人的方法」常是最大的陷阱。
每週總有人來問我:「醫師,我朋友吃生酮瘦好快,我為什麼沒效?」
或者:「我照YouTube跟著做斷食,結果頭暈、心悸,還胖回去。」

減肥沒有放諸四海皆準的公式。

因為每個人的體質、代謝速度、作息、荷爾蒙狀況都不同。
我常說:「別人瘦的那套,不代表你瘦得了。」

📍體質差異:燃脂速度取決於基因與肌肉量

人體燃脂能力受三大因素影響:
1️ 肌肉量(決定基礎代謝率)。
2️ 胰島素敏感度(決定糖分利用效率)。
3️ 甲狀腺與腎上腺功能(決定能量動員速度)。
我曾遇過兩位女性病人,一樣的飲食與運動。
結果A三週瘦3公斤,B完全沒變。
測試後發現B的甲狀腺功能偏低、肌肉量不足。
我幫她增加蛋白質、調整睡眠,四週後燃脂才開始啟動。

📍作息差異:晚睡族更容易胖

研究顯示,晚睡族(凌晨後才入睡)平均基礎代謝率比早睡族低約8~12%。
這是因為睡眠不足會降低瘦體素分泌、提升皮質醇。
當你身體認為「環境危險」,就會傾向儲存脂肪。
所以,兩個人吃一樣、動一樣,晚睡那個會比較難瘦。

📍代謝差異:長期節食讓代謝關機

許多減重停滯的病人,問題出在「歷史傷害」。
他們曾多次節食,導致基礎代謝長期偏低。
身體就像被多次「調低引擎功率」的機器,即使後來吃得正常,也需要時間修復。
👨⚕️ 陳裕豪醫師提醒:「體質不同,策略就不同。你要學會跟自己的代謝合作,而不是模仿別人的速度。」
醫師建議:
  • 進行代謝檢測與身體組成分析,找出真實燃脂瓶頸。
  • 體質偏冷、代謝慢者:多做阻力訓練、補足蛋白質。
  • 熬夜、壓力型肥胖者:優先改善睡眠與放鬆習慣。
  • 內分泌不穩者:需先調整荷爾蒙與腸道環境。
減重不是比誰意志力強,而是比誰策略聰明。
只有理解自己體質,才能設計真正屬於你的減肥路線圖。

三、第三個關鍵錯誤:沒有設定「過程型目標」,只盯著體重數字

所謂「過程型目標」,指的是那些能引導你達成結果的行動。
舉例來說,「每天攝取蛋白質100公克」、「每週運動4次」、「睡滿7小時」,
這些都是可被執行與追蹤的目標。
相反地,「我要瘦10公斤」是終點,缺乏行動路徑。

📍為什麼只盯體重會失敗?

因為體重會波動。
水分、腸胃氣體、月經週期、肌肉修復期,都可能讓你今天多1公斤、明天少0.8公斤。
若你把成敗綁在數字上,情緒就會跟著上下起伏。
長期下來,你會失去穩定性。

📍過程型目標的心理優勢

研究顯示,設定「過程型目標」的人,比只看結果的人持續率高出 60%。
因為他們每天都有明確可執行的小任務。
大腦在完成任務後會分泌多巴胺,產生「成就感」。
這讓行動變得輕鬆、持續。
我曾輔導一位 30 歲女性病人,她過去總在體重停滯時崩潰。
我讓她換個方式:
不再每天量體重,而是每天紀錄「是否吃夠蛋白質」與「有無走滿6000步」。
三週後,她的體重自然而然下降 2 公斤,更重要的是,她不再焦慮。

📍如何設定「過程型目標」?

👨⚕️ 陳裕豪醫師建議五步驟:
1️ 具體明確別說「多運動」,而是「週一、三、五各快走30分鐘」。
2️ 可量化設定具體數字,如蛋白質攝取100公克、水2000ml。
3️ 可達成根據現況微調,確保能執行。
4️ 與生活結合與現有作息搭配,而非額外增加壓力。
5️ 即時回饋用筆記或APP記錄,每完成一次給自己肯定。
「成功的減重者,不是最自律的,而是最懂拆解目標的。」
當你每天能完成一小步,三週後就會看到大改變。
過程型目標是讓你「掌握可控的部分」,而體重,是那些「自然會發生的結果」。

四、第四個關鍵錯誤:沒有建立「彈性與耐心」的減重節奏

「人類減重最大的敵人,不是炸雞,也不是蛋糕,而是不耐煩。」
在這個講求「速效」的時代,大家都希望「三天有感、七天見效」。
網路充斥著「兩週暴瘦」、「21天逆轉身材」的廣告,但你可曾想過,你的身體花了好幾年時間囤積這些脂肪,又怎麼可能在短短幾週就完全改變?
事實上,多數減重失敗的人,不是方向錯,而是節奏錯。

📍減重節奏太急,身體會反抗

人體的代謝系統是一個極度聰明的生理平衡系統(Homeostasis)。
當你突然減少熱量、過度運動、改變作息時,身體會感受到「壓力」,並啟動保護機制。
這時候,你的皮質醇上升、胰島素敏感度下降、肌肉開始被分解。
結果?
你吃更少、動更多,卻越來越難瘦。
我常舉一位病人的例子。
他是一位業務主管,為了快速瘦身,報名了「7天極速斷糖營」。
第一週瘦了 3 公斤,第二週開始頭暈、失眠、精神不濟。
第三週,因為一次聚餐破戒,他暴食一整個披薩。
一個月後,他比開始前重了 2 公斤。
這種「暴衝—崩盤—反彈」的循環,是我最不希望看到的。
「你的代謝不是開關,而是一個節奏。你要讓它跟上,而不是用力逼它。」

📍減重需要「彈性計畫」,而非僵化規則

減重過程中,偶爾有放鬆日、聚餐、身心疲憊,是正常的。
但許多人一旦「破功」,就全盤放棄。
他們會說:「反正今天吃壞了,那明天乾脆繼續吃吧。」
這種「非黑即白」的心態,是最容易毀掉成果的陷阱。
在我的臨床指導裡,我鼓勵病人建立「彈性規劃」的概念。
我說:「你要給自己留彈性,才有長期持續的可能。」
👨⚕️ 陳裕豪醫師建議:

1️ 規劃 80/20 原則

80% 的時間維持規律飲食,20% 給自己彈性(如聚餐或節日)。
這不會讓你失敗,反而會讓身體更穩定燃脂。

2️ 設定「容錯空間」

與其逼自己完美,不如允許自己偶爾出錯,但要迅速回歸。
關鍵不是失誤,而是你能多快回到正軌。

3️ 用長期思維看待進展

我常提醒病人:「如果你打算這輩子維持健康,那就不要用短期心態做決定。」

📍耐心是減重成功的核心

真正健康的減脂速度是每週 0.5~1 公斤。
這樣的速度雖慢,但能保留肌肉、穩定代謝、降低反彈率。
許多研究顯示,這種「穩定減重者」在一年後維持成果的機率高達 80%。
「減重不是100公尺衝刺,而是一場馬拉松。」
若你能以「一年」為單位設定目標,你的心態會完全不同。
當你學會把焦點放在節奏,而不是速度,你就會發現—穩定,比快更有力量。

五、醫師觀點:正確的「SMART減重目標法」讓你穩定燃脂

許多人的減肥計畫就像「新年願望」:開始很滿、三天破功。
原因很簡單——目標不具體、不可衡量、缺乏時間感。
所以我會教病人一套「醫學化的目標設定法」——SMART原則
SMART 是五個英文字母的縮寫,分別代表:
  • S:Specific(具體明確)
  • M:Measurable(可衡量)
  • A:Achievable(可達成)
  • R:Relevant(相關性)
  • T:Time-bound(有時限)
這是世界衛生組織(WHO)與行為改變理論中被廣泛採用的架構,我將它應用在減重領域,效果非常明顯。

📍S:具體明確

別再寫「我要變瘦」。
改成「我想在三個月內讓腰圍從 80 公分降到 75 公分」。
有具體數字與部位,才會有明確行動方向。

📍M:可衡量

你的進步必須「看得見」。
除了體重,也應包含:體脂率、肌肉量、睡眠時數、每日步數。
我讓病人每週記錄一次,不是為了壓力,而是為了回饋。
因為當你看到成果,即使微小,也會產生成就感,這是最強大的動力來源。

📍A:可達成

目標過高會讓人焦慮,過低會讓人鬆懈。
我會根據病人的代謝、體重與生活條件,設定合理範圍。
例如:「一週減 0.5 公斤」就非常理想。
若患者代謝差、工時長,我甚至會說:「這個月不瘦也沒關係,先修復睡眠。」

📍R:相關性

你的目標必須與生活意義連結。
例如:「我想在下次出國旅行時,能輕鬆穿上褲子。」
或:「我想讓血糖下降,不再擔心健康檢查。」
當目標與「意義」相連,大腦的執行力會提升三倍以上。

📍T:有時限

設定期限讓你保持節奏。
我會將病人的減重計畫拆成「12 週一循環」。
每三週一個小回合,調整策略。
這樣不僅有方向,也能防止倦怠。
👨⚕️ 陳裕豪醫師提醒:「減重成功不是因為你更努力,而是你更有結構。」
當你用 SMART 原則重新設定目標,你會發現減肥不再是情緒化行動,而是一套清晰的系統。
這時候,你的努力才會被轉化為成果。

六、錯誤目標 vs 醫師建議設定法

項目 常見錯誤設定 陳裕豪醫師建議修正法
方向 「我要變瘦」 「我要三個月內腰圍減5公分」
指標 只看體重 體脂、腰圍、睡眠、能量感受
節奏 越快越好 每週0.5~1公斤為理想
心態 一失誤就放棄 80/20 原則,允許彈性
結構 無明確計畫 用SMART法設定目標+分階檢視

七、常見問答Q&A

Q1:我設定了目標,但常常半途失去動力,怎麼辦?

你可能設定了「結果型目標」而非「行動型目標」。
請將目標拆成「每日任務」:例如每天走6000步、喝足水、早睡30分鐘。
每天都能完成一小項,動力才會自然延續。

Q2:我每次減肥都很容易受朋友影響,有沒有方法避免?

告訴朋友你的計畫,讓他們變成「外部支持系統」。
同時預先設計「替代方案」,例如聚餐選擇低醣菜單或控制份量。
減重不是孤軍奮戰,而是社交策略的延伸。

Q3:我工作忙、時間不固定,該怎麼設定現實的減重目標?

從最可控的環節下手:規律早餐、午餐選擇、步行通勤。
不要追求完美,而是追求「能維持」。
記得:進步1%,比等待100%的時機更有力量。

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